春日温泉

蓼科山の北麓にある開湯300年以上の温泉で「美肌の湯」として知られています。宿泊施設は4か所あり、日帰り入浴可能です。近くには源泉公園、ジリの木広場、馬事公苑もあり、ちょっとした散策やマレットゴルフ、乗馬を楽しむことができます。

手打ちそば くう庵

田園風景に佇む古民家を改装した自家製粉のそば屋です。長野県佐久市春日にある小さなお店を夫婦二人でのんびり営んでいます。 国産の玄蕎麦を丸抜き(そばの殻を取った状態)にし、毎日石臼で製粉したそば粉を手打ちしています。出汁には良質な昆布・椎茸・二年物の本枯節を使い、鰹節は出汁を取る直前に削るので、香り豊かで上品な仕上がりのそばつゆです。