国産の玄蕎麦を丸抜き(そばの殻を取った状態)にし、毎日石臼で製粉したそば粉を手打ちしています。出汁には良質な昆布・椎茸・二年物の本枯節を使い、鰹節は出汁を取る直前に削るので、香り豊かで上品な仕上がりのそばつゆです。

 ☆ おすすめ ☆

ぞうすいセット 1,500円

(せいろ・そばぞうすい・そば豆腐)

せいろセット  1,400円

(せいろ・焼みそ そば豆腐)


鴨南蛮 1,500円

鴨せいろ 1,400円

蔵王連峰の豊かな自然の中で育てられた「蔵王深山竹炭水鴨」を使用しています。

飲み水には竹炭水を与え飼育日数と飼料にこだわり、コクとうま味が強いのが特徴です。


満月そば 900円

満月のエネルギーを浴びた水で打った自家栽培・自家製粉の十割蕎麦です。満月の翌日に限定で提供しています。

お店のあるこの地は佐久市との合併前は望月町でした。望月(満月の異名)の名からインスピレーションを受けたお蕎麦です。


 ~ 冷たいそば ~

せいろ          900円

(大盛 1,200円 小盛 650円)

おろし         1,100円

おろしぶっかけ(写真) 1,200円

鴨せいろ        1,400円


 ~ 温かいそば ~

かけ         1,000円

花巻         1,100円

玉子とじ(写真)   1,200円

鴨南蛮        1,500円


 ~ 一品料理 ~

そば豆腐        200円  

焼みそ         400円

そばぞうすい      500円  

玉子焼き        700円

そばがき        800円  

おろしそばがき(写真) 1,000円


 ~ 飲み物 ~

ジュース類       400円

ノンアルコールビール  400円

ビール(中瓶)     600円

日本酒  一合 500円~(銘柄は時々で変わります。地元のお酒など2種類ご用意しております。)



 ~ デザート ~

そば茶プリン(写真) 400円

そばがきぜんざい   500円